速冻食品选购及储存注意事项是什么？

    速冻食品方便实惠，深受大众欢迎。因此，在挑选速冻食品时，要注意包装密封是否完好、包装袋内有无黏结、破损。不要选择包装袋内有明显冰块的产品。此外，挑选时，尽可能购买包装好的产品，以减少污染。每次购物应在*后才取速冻食品，并尽快放入家中冰箱的冷冻室，以免食物品质破坏，细菌滋生。
    选购时注意以下几点：
    1、要把大厂生产产品作为主要选择的对象。
    2、就近选择到有低温冷柜的商店购买。
    3、要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。
    4、要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。
    5、要注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。
    6、每次采购都要在*后才取速冻食品，以免离开冰柜时间过长，一般户外保存时间在1小时左右，使用保温袋则可保存4小时左右。(具体与天气和温度有关系。)  
   储存速冻食品注意事项如下：
   1、不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。
   2、不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。
   3、不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。
   4、不要将冷冻室放得太满，影响室内冷气对流。
   5、不要将速冻食品存放太久。