速冻食品如何存储和解冻

    速冻食品的存储和解冻
    1.如果不是马上吃，回家后赶快放进冰箱冷冻，如是大包装的冻品，可按食量分装好，避免反复解冻，减少食品营养流失和细菌滋生。
    2.速冻食品不要和生肉放在一起，避免传播细菌微生物，引起食物变质。
    3.解冻可以把冷冻肉类放在烧热的锅内，一般3-5分钟就可以；也可以把冻品放在水中加少量盐；*好是提前把速冻食品放入冰箱冷藏室自行解冻，会减少细菌滋生和营养流失，就是时间要长一些。